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vendredi 30 octobre 2015

Cuisinez à la plancha... Recette Saint-Jacques roulées au bacon

La plancha est de plus en plus appréciée pour son mode de cuisson. Que se soit les légumes, les poissons ou la viande, la plancha sait rendre ces produits savoureux. Aucun ajout de matière grasse est nécessaire, une cuisine saine pour tout le monde est possible.
Euroceramic vous propose sa plancha en fonte aluminium 47 cm, tous feux et induction à 29.99 €.
http://eboutique.euroceramic-intl.com/wok-plancha/121-plancha-en-fonte-aluminium-47-cm.html#

Elle ne prends pas de place. Son revêtement anti adhésif est conçu pour les hautes températures. L'épaisseur de cette plancha est de 2.2 mm et de 5.5 mm pour les bords. Ce produit est d'une très bonne qualité avec un prix très abordable.
Nous vous proposons une recette facile à préparer avec cette plancha.

Saint-Jacques roulées au bacon

Ingrédients pour 4 personnes:

16 Saint-Jacques fraîches
16 tranches de bacon
4 brochettes en bambou 15 cm
poivre

Étapes:

Prenez les Saint-Jacques et enroulez les dans du bacon ou poitrine de
lard tranché dans la longueur.

Sur 1 pique à brochette en bambou de 15 cm piquez 4 Saint-Jacques de
façon que le lard soit piqué lui aussi.

Une fois que toutes les brochettes sont prêtes, mettez du sel

Faire cuire vos brochettes 2 à 3 minutes de chaque côté.

Bonne dégustation!